油炸串串夾饃包教包會陜西特色小吃
- 發布機構:陜西張新峰餐飲管理有限公司
- 項目分類:職業技能
- 所在地區:陜西西安
- 更新日期:2018年7月15日
- 瀏覽次數:1282
張新峰餐飲簡介:
油炸菜夾饃培訓 串串菜油炸饃 西安油炸饃技術培訓
油炸饃培訓 去哪學油炸饃技術 。炸饃好不好吃,除
了餅和菜炸的成熟度外,醬料是較重要的一環。
----------------------------------------------
-------------------
?
油炸麻辣串可現場加工、即買即食,回味悠長的獨特
風味更是一絕。所用原料可自制(如豆腐、魷魚、人
造肉、素雞、豬肉、牛肉、羊肉、鵪鶉蛋、蘑菇,青
椒、素菜等),也可使用成品(如里脊肉、脆雞排,
脆牛排,棒棒雞,雞骨串等)經油炸后再刷上專用刷
料(油干料)或者各種調味醬,鮮美潤滑、油而不膩
。這里主要介紹油炸麻辣串專用刷料(油干料)的配
方,以及其他多款參考調味醬、燒烤醬的配方及制作
方法。
張新峰餐飲是以“專業化”“創新化”“科學化”“
標準化”為理念的創新型企業,面對已經取得的成功
和榮譽,張新峰餐飲仍在不斷求索力圖更深的發掘陜
西小吃文化,讓陜西小吃影響走得更遠。張新峰餐飲
的企業宗旨是:“服務社會,讓正宗陜西特色小吃真
正的走出中國!”張新峰餐飲整合了現代管理和傳統
工藝大量資源,更讓經營管理、制作加工、變成十分
簡單的‘‘傻瓜式”操作!
培訓流程
第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽
、邊記、邊學。
第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。
第三步,學員獨自操作練習,師傅檢驗成品。
第四步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第五步,理論指導開店經驗及相關注意事項。
第六步,提供學員所需要采購設備清單及可供應市場
,學員自行購買。
技術培訓優勢:
1、過硬的技術,40年餐飲經驗的師傅,手把手教會
學員全套技術。
2、簽訂學習合同,包教包會,學習技術有保障。
3、學員全程親自動手,免費提供材料供學員反復練
習,直到學員熟練掌握為止
- 王先生 咨詢了 天一教育
2025/12/11
- 莫利 咨詢了 質能教育信息咨詢(廣州)有限公司
2025/11/21
- 桑老師 咨詢了 吉林省柏盈教育科技有限公司
2025/11/11
- 桑老師 咨詢了 江蘇優錄教育咨詢有限公司
2025/11/11
- 王老師 咨詢了 上海知正途教育科技有限公司
2025/10/2
- 劉安榮 咨詢了 四川珠峰通航科技有限公司
2025/9/26
- 張開 咨詢了 百川教育投資管理有限公司
2025/9/16
- 唐燦堯 咨詢了 化州司法警察學校廣州教學區
2025/7/23
- 鄧先生 咨詢了 中國執業醫師培訓網
2025/6/20
- 鄧先生 咨詢了 濰坊弘恩教育
2025/6/20

