旅游學(xué)院是內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)創(chuàng)建最早的辦學(xué)單位之一，肇始于1960年華北地區(qū)烹飪培訓(xùn)中心。1993年成立烹飪系，始招烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生，1994年始招餐旅企業(yè)管理專業(yè)學(xué)生。1995年改建為旅游管理系。1999年在全區(qū)高校中率先招收旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)學(xué)生。2004年增設(shè)旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)。2007年改建為旅游學(xué)院。2009年始招會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)學(xué)生。2012年始招文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)學(xué)生。2012年始招旅游管理專業(yè)碩士研究生，2019年始招MTA（Master of Tourism Administration，旅游管理碩士專業(yè)學(xué)位）。

旅游管理學(xué)科2006年被學(xué)校確定為重點(diǎn)學(xué)科，2007年被自治區(qū)教育廳確定為重點(diǎn)培育學(xué)科。現(xiàn)有旅游管理學(xué)術(shù)性碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)和旅游管理專碩學(xué)位(MTA)授予點(diǎn)。

學(xué)院設(shè)有旅游學(xué)系、文化產(chǎn)業(yè)系、會(huì)展與酒店管理系3個(gè)教學(xué)系、1個(gè)旅游管理綜合實(shí)驗(yàn)室（2018年被自治區(qū)教育廳授予內(nèi)蒙古自治區(qū)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心）和1個(gè)文化和旅游數(shù)字技術(shù)實(shí)驗(yàn)室。現(xiàn)有旅游管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理、文化產(chǎn)業(yè)管理、烹飪與營養(yǎng)教育4個(gè)本科專業(yè)，烹飪工藝與營養(yǎng)1個(gè)高職專業(yè)。旅游管理專業(yè)于2008年被評(píng)為自治區(qū)品牌專業(yè)，2019年獲批為國家級(jí)一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)。會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)于2020年獲批自治區(qū)一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)于2020年獲批校級(jí)一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)。

學(xué)院現(xiàn)有教職工49人，其中專任和雙肩挑教師共39人。具有博士學(xué)位教師20人，攻讀博士學(xué)位4人。教授7人，副教授19人。其中教師享受國務(wù)院特殊津貼專家1人，教育部旅游管理類專業(yè)教指委1人，全國旅游學(xué)科建設(shè)專家委員會(huì)委員1人，自治區(qū)突出貢獻(xiàn)專家1人，自治區(qū)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者1人，自治區(qū)草原英才個(gè)人5人，自治區(qū)草原英才工程產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才團(tuán)隊(duì)2個(gè)，內(nèi)蒙古高校青年科技英才支持計(jì)劃一青年科技領(lǐng)軍人才1人，內(nèi)蒙古自治區(qū)旅游智庫專家10人，中國旅游協(xié)會(huì)教育分會(huì)常務(wù)理事1人，內(nèi)蒙古自然資源學(xué)會(huì)副理事長1人、常務(wù)理事1人，內(nèi)蒙古旅游學(xué)會(huì)副會(huì)長2人。