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★劉曉亮:金牌店長執(zhí)行力落地班

★劉曉亮:金牌店長執(zhí)行力落地班

1個(gè)PDCA圈,6大能力模塊,30套落地工具;打造“八會(huì)”店長,業(yè)績倍增!!

一、你有“八不會(huì)”店長嗎?流程落地難,指標(biāo)達(dá)成低,問題沒思路等八大癥狀!上午學(xué),下午就能用!!

1、不會(huì)政策落地:總部政策、制度、流程、活動(dòng),在門店拿不到滿意結(jié)果。

2、不會(huì)目標(biāo)分解:目標(biāo)分解無流程,責(zé)任空,不會(huì)追蹤,不會(huì)輔導(dǎo)

3、不會(huì)合作溝通:分派任務(wù)、節(jié)假排班、人事安排,不服從多。

4、不會(huì)帶教輔導(dǎo):自己牛、憑嘴說教、不會(huì)復(fù)制、團(tuán)隊(duì)能力弱。

5、不會(huì)數(shù)據(jù)分析:不看數(shù)據(jù)分析,不看市場變化,瞎干。

6、不會(huì)留住員工:員工離職率高,人力成本居高不下。

7、不會(huì)檢查工作:檢查工作怕得罪人,問題堆積。

8、不會(huì)解決問題:面對問題無思路,不會(huì)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)共創(chuàng)解決問題。

 

“八不會(huì)”店長背后的“底層邏輯”就是“PDCA圈”斷層了!開環(huán)了!!

數(shù)據(jù)證明:店長對門店績效貢獻(xiàn)達(dá) 50%-80%!在不增加投資的前提下,提升店長執(zhí)行力10%,零售門店業(yè)績平均提升22%,餐飲服務(wù)類門店平均提升25%。所有問題的根源:店長執(zhí)行力差。我們獨(dú)家研發(fā)

《PDCA雙閉環(huán)執(zhí)行力模型》,讓每件事從“開環(huán)”變“閉環(huán)”引爆業(yè)績增長!30年打磨出全套執(zhí)行力解決方案:店長執(zhí)行力→區(qū)經(jīng)執(zhí)行力→老板執(zhí)行力。雖然門店執(zhí)行力底層邏輯都是一樣的,但是零售/餐飲/服務(wù)行業(yè)內(nèi)講師根本講不透”執(zhí)行力”三個(gè)字。30套工具死磕執(zhí)行力落地,值得信賴!!

 

二、本課程可以解決八種門店執(zhí)行力痛點(diǎn):

1、標(biāo)準(zhǔn)落地?zé)o執(zhí)行力(總部制度、流程、活動(dòng),在門店拿不到結(jié)果)。

2、目標(biāo)分解無執(zhí)行力(目標(biāo)分解無流程,責(zé)任空,不會(huì)追蹤)。

3、合作溝通無執(zhí)行力(分派任務(wù)、節(jié)假排班、人事安排,不服從多)。

4、帶教輔導(dǎo)無執(zhí)行力(自己牛逼、憑嘴說教、不會(huì)復(fù)制、團(tuán)隊(duì)能力弱)。

5、數(shù)據(jù)分析無執(zhí)行力(不看數(shù)據(jù)分析,不看市場變化,瞎干)。

6、員工離職無執(zhí)行力(離職率高,人力成本居高不下)。

7、檢查工作無執(zhí)行力(檢查工作怕得罪人,問題堆積)。

8、解決問題無執(zhí)行力(面對問題無方法,不會(huì)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)解決問題)。

 

 

三、我們提供2天店長執(zhí)行力全套方案(餐飲/服飾行業(yè)內(nèi)講師根本講不透!!)

模塊一:PDCA雙閉環(huán)模型,門店執(zhí)行力的“發(fā)動(dòng)機(jī)”

一、當(dāng)下中小企業(yè)執(zhí)行力差的核心原因

1、一切門店管理問題都藏在“PDCA”閉環(huán)中

2、PDCA閉環(huán)模型是破解總部落地難、標(biāo)準(zhǔn)化差、復(fù)購率低的“萬能鑰匙”

二、PDCA閉環(huán)模型是門店管理的基石,是最穩(wěn)定的門店管理工具

1、90%門店死在“開環(huán)”:總部政策發(fā)了沒追蹤、標(biāo)準(zhǔn)定了沒檢查

2、無閉環(huán) = 無結(jié)果:人沒有閉環(huán)推不動(dòng)人、事沒有閉環(huán)完不成事

三、2天讓你徹底掌握門店執(zhí)行力法門:一個(gè)PDCA圈、六大能力模塊、三十套落地工具

【本單元原創(chuàng)執(zhí)行工具】:PDCA雙閉環(huán)執(zhí)行力模型、“鐵三角”門店執(zhí)行力拆截圖

模塊二:掌握PDCA閉環(huán)四大執(zhí)行技能,引爆業(yè)績增長

第一單元:P - 目標(biāo)分解,你知道目標(biāo)達(dá)成率從60%到90%的法寶嗎?

一、目標(biāo)總是完不成?計(jì)劃總是缺條理?根源在“你憑經(jīng)驗(yàn)分解目標(biāo)”

1、員工目標(biāo)缺拆解:零售門店拆解怪現(xiàn)象/餐飲門店拆解靠經(jīng)驗(yàn)

2、目標(biāo)分解科學(xué)流程:目標(biāo)分解SOP七步法

二、數(shù)字化目標(biāo)分解就完事了嗎?視覺化追蹤的威力

1、你是如何追蹤團(tuán)隊(duì)目標(biāo)的呢?例會(huì)追蹤?看板管理?

2、員工目標(biāo)追蹤神器:三度目標(biāo)看板墻(月度、周度、日度)

3、如何在自己門店導(dǎo)入《三度目標(biāo)看板墻》?

三、日清日高的每日目標(biāo)總結(jié)復(fù)盤會(huì),如何推動(dòng)?

1、問題不過夜,是門店目標(biāo)達(dá)成率高的標(biāo)配動(dòng)作

2、導(dǎo)入店長日清日高的《每日復(fù)盤會(huì)模板》

-三個(gè)動(dòng)作:《每日復(fù)盤會(huì)三部曲》

-一張表格:《PDCA員工動(dòng)作糾偏表》

【本單元原創(chuàng)落地工具】:三駕馬車目標(biāo)達(dá)成法、SOP目標(biāo)分解話術(shù)模板、三度員工目標(biāo)看板墻、日清日高式《每日復(fù)盤會(huì)模板》

第二單元:D1 -會(huì)溝通:店長人事安排分派任務(wù)有人抵觸嗎?

一、人性溝通123黃金原則:

1、溝通的最高目標(biāo)就是達(dá)成共識(shí)

2、合作式溝通的三個(gè)層次:懂技法、懂心法、懂大愛

二、合作式溝通的四個(gè)具體場景應(yīng)用:

1、破解4 類溝通難點(diǎn):總部政策“聽不懂”、工作分派不服從、店長排班抵觸多、鬧情緒配合度差

2、四大落地工具:100%政策傳達(dá)五部曲、分派工作三步法、同理心三部曲、情緒管理五步法

三、現(xiàn)場痛點(diǎn)溝通實(shí)戰(zhàn)技巧:

1、零售節(jié)假日客流高峰,店長如何場控?

2、餐飲客流高峰期協(xié)同差,店長怎么統(tǒng)籌?

四、現(xiàn)場作業(yè):《四打法:高峰期店長操盤手冊》

 【本單元原創(chuàng)落地工具】:政策落地溝通五步法、下達(dá)指令三步法、同理心溝通三部曲、情緒管理五步法、客流高峰期統(tǒng)籌四打法模板


第三單元:D2 -懂帶教:店長如何從說教型向帶教型轉(zhuǎn)變?

一、門店帶教的老大難問題:店長一人完成50%業(yè)績,說教型店長太多,害死人

1、五大痛點(diǎn)破解:店長不會(huì)教、新人不想學(xué)、學(xué)了不去用、學(xué)完就離職

2、SOP帶教三件套:操作視頻+要點(diǎn)口訣+常見錯(cuò)誤點(diǎn)。你掌握了嗎?

二、很多店長只會(huì)一個(gè)“說”字,說教型如何向帶教型轉(zhuǎn)變?

1、帶教型店長四步教練法

2、現(xiàn)場演練:電話邀約老客戶參加店慶活動(dòng)話術(shù)模板

三、門店人才快速培養(yǎng)路徑圖:新人→熟手→高手是如何練成的?

1、新人變熟手如何做?《新人帶教7天速成計(jì)劃表》

2、熟手變高手如何做?《老人三洗五會(huì)訓(xùn)戰(zhàn)體系法》

四、員工離職率高的四個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)與教練風(fēng)格分析

1、1312離職時(shí)間點(diǎn)與四種教練風(fēng)格息息相關(guān)

2、科學(xué)離職管理法讓你的離職率降低10%

【本單元原創(chuàng)落地工具】:帶教型店長四步法、SOP帶教三件套、新人7天帶教計(jì)劃表、三洗五會(huì)訓(xùn)戰(zhàn)體系法、師徒

制契約成長法

 

第四單元:D3 -抓運(yùn)營,店長你懂門店運(yùn)營的數(shù)據(jù)分析嗎?

一、不懂?dāng)?shù)據(jù) = 瞎忙!店長對經(jīng)營數(shù)據(jù)不過敏,怎么辦?

1、數(shù)字化時(shí)代:憑感覺搞促銷活動(dòng)/解決高離職率,等于浪費(fèi)錢

2、門店精細(xì)化的“三化”管理:數(shù)據(jù)化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化

二、店長必備數(shù)據(jù)分析技能:數(shù)據(jù)分析七步法

1、每一個(gè)數(shù)據(jù)背后都藏著一個(gè)員工改善的機(jī)會(huì):銷售報(bào)表分析五步法

2、未來實(shí)體店拼的都是精細(xì)化效率,客單價(jià)提升0.5元就可打敗同行對手

三、門店操盤手口頭禪:“沒有流程不動(dòng)手,沒有數(shù)據(jù)不開口”

1、你知道高效門店運(yùn)營的秘訣嗎?KPI關(guān)鍵經(jīng)營指標(biāo)

2、店長開門七件事,你知道嗎?

3、門店一日三會(huì),怎么開?(激情早會(huì)怎么開、班中會(huì)如何追蹤數(shù)據(jù)、復(fù)盤會(huì)如何解決問題)

四、零售/餐飲案例分析:

1、某餐館提供的月度經(jīng)營分析報(bào)表:本月營收達(dá)成率70%,但是外賣占比下降15%,如何快速調(diào)整外賣平臺(tái)的策略?

2、某XX男裝門店開業(yè)3年,會(huì)員7千,為什么業(yè)績增長難?如何搭建私域運(yùn)營?

【本單元原創(chuàng)落地工具】:門店運(yùn)營方程式、數(shù)據(jù)分析四步法、店長開門七件事、一日三會(huì)運(yùn)營法、激情早會(huì)五部曲、班中加油會(huì)三動(dòng)作、日復(fù)盤會(huì)操作法

 

第五單元 C -工作檢查,員工怕處罰而隱瞞,反饋后不知如何整改?

一、說不得,怕罰款,問題過夜多,老好人店長怎么當(dāng)?

1、“三度三面檢查法”的威力

2、“制度化+情感化”的“中國式”工作檢查法

3、落地模板:九種“釘子戶”員工檢查反饋操作手冊

二、沒有檢查力,就沒有執(zhí)行力,執(zhí)行力堵在了檢查流程上!

1、檢查不是挑錯(cuò)。如何制定“低壓力+可落地”的店長檢查溝通模板?

2、全員操心法:如何讓全員都來自查工作、發(fā)現(xiàn)問題、人人有責(zé)?

3、現(xiàn)場演練:《員工績效面談七步法》問題月月清,績效月月漲

三、檢查工作獨(dú)家絕活:“三連環(huán)例會(huì)法”,讓員工無法摸魚的神機(jī)制

【本單元原創(chuàng)落地工具】:三度三面檢查法、日清日高檢查清單、PDCA快速整改表、九類“釘子戶”員工檢查實(shí)操手冊、三連環(huán)例會(huì)制、全員操心法

 

第六單元:A - 問題改善,魚骨圖-店長解決問題最有效的工具

一、一個(gè)問題 = 一次成長!解決問題 = 業(yè)績增長!!

1、店長現(xiàn)狀:碰到問題找上司,不找上司憑感覺,感覺讓你底朝天

2、思路神器:連問 5WHY 法,系統(tǒng)打開你的思路(老客復(fù)購低)

3、解決工具:《魚骨圖六步法》教你系統(tǒng)解決一切問題(員工離職多、差評(píng)難處理)

4、現(xiàn)場演練:“上周營業(yè)額下滑” 5 分鐘魚骨圖現(xiàn)場問題拆解

二、建立長效機(jī)制,杜絕問題重復(fù)發(fā)生才是關(guān)鍵

1、預(yù)防意識(shí):解決問題不算真本領(lǐng),預(yù)防問題才是真本事

2、預(yù)防機(jī)制:預(yù)防問題比解決問題重要10倍!預(yù)防機(jī)制三步法

三、案例分析:XX便利店店長3個(gè)月內(nèi)將目標(biāo)達(dá)成率從62%提升至89%,員工主動(dòng)加班時(shí)長增40%。看看他是如何利用魚骨圖解決問題的?

【本單元原創(chuàng)落地工具】:魚骨圖六步法、差評(píng)客戶處理操作手冊、問題預(yù)防機(jī)制建設(shè)三部曲

 


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