課程介紹
西安食潤餐飲管理有限公司簡章
公司介紹：
西安食潤餐飲管理有限公司是陜西地區專業的小吃培訓機構,地處國內著名旅游景區大雁塔北廣場附近,注冊資金100萬元.目前已經獲得餐飲協會十佳培訓機構稱號,消協誠信單位等榮譽稱號。公司秉承:以人為本,一對一教學，學會為止的教學理念已經服務了來自全國各地近5000余名學員,并在他們創業期間提供了鼎立支持，由此獲得了各位學員的一致好評.
教學承諾：
ü 技術資料配方等均有從事餐飲行業多年的資深大廚一對一親自傳授,毫無保留,包括調料的優選等細節,學會為止.、
ü 學員均為實踐操作,理論實踐相結合,多年開店提供參考.
ü 學員遇到技術難關都負責終身免費指導.
ü 在學習期間均包食宿, 所有學員都一次性收取培訓費用，中途絕不收取任何費.
陜西地區最優惠回饋學員活動：
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均包食宿,送工作服+文字配方+學習光盤等 |
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培訓項目(括號內算一項)：
l 陜西特色小吃
臘汁肉加饃 老潼關肉加饃 秦鎮米皮 陜西面皮 （岐山面皮 岐山搟面皮 ）（雜肝湯 鴨血粉絲湯） 牛羊肉泡饃 水盆羊肉 小炒泡饃 砂鍋系列 云南過橋米線(算2項) 岐山醋粉 (漿水魚魚 老陜攪團) 精美涼菜 農家鍋盔
l 特色早點
(鹵汁豆腐腦、蒸碗豆腐腦 )天津煎餅果子 肉丸胡辣湯 （肉包子 素包子） 蔥油餅 手抓餅 油酥餅 飄香香餛飩 雞蛋灌餅 （無礬油條 現磨豆漿 ） 蔥花大餅 醬香餅 宮廷牛肉餅 （麻辣餅 豆沙餅）京醬肉餅 渭南油酥餅 （農家煎餅 煎餅卷菜） 西安菜夾饃 千層餅 灌湯包子
l 川味小吃
（麻辣米線 三鮮米線）酸辣粉 麻辣粉 姐妹土豆粉 傷心涼粉 麻辣燙 時尚小火鍋 串串香 冒菜 麻辣香鍋 麻辣干鍋 秘制烤魚
l 特色燒烤
烤肉 烤筋 烤雞翅 烤脆骨 烤面筋 烤韭菜 烤茄子 烤魚 大連鐵板魷魚 等20多種燒烤特色美食
l 秘制鹵肉系列
（鹵豬蹄 鹵豬肝 鹵雞爪） 鹵鴨脖等20幾種鹵肉系列美食
l 特色面食類
（油潑扯面 油潑拉條子 油潑褲帶面） 岐山臊子面 農家臊子 面楊凌蘸水面 雞湯刀削面 香辣面 炸醬刀撥面 炸醬菠菜面 臊子菠菜面 臊子手搟 炸醬手搟面 油潑手搟面 （陜西燴麻食，陜西炒麻食）（炸醬拉條子 炸醬扯面） biangbiang面 臘汁肉揪面片 酸菜肉絲面 老陜漿水面 臊子褲帶面（雞蛋炒面，肉絲炒面）蒜蘸面 戶縣擺湯面 大盤雞拌面 油潑棍棍面 戶縣軟面 一品香臊子面 西紅柿雞蛋面（紅燒排骨面 湯 /干兩種口味）(肉末香菇面 肉末豆角面 肉末茄子面 干拌口味3種)（肉絲燴面片 西紅柿雞蛋燴面片）（紅燒牛肉面湯/ 干2種口味）(蛋炒餅 肉炒餅)
l 特色系列產品
² 精美涼菜（算1個項目）
五香花生 涼拌牛肉 涼拌金針菇 熗蓮菜 西芹豆干等20多種
² 沙鍋系列（算1個項目）
砂鍋米線 砂鍋方便面 砂鍋粉絲 砂鍋寬粉等20多種
² 蓋澆飯(鍋巴米飯)系列(算5項)
魚香肉絲 紅燒肉 回鍋肉 苜蓿肉 麻辣鴨肉 酸辣土豆絲 西紅柿雞蛋 紅燒茄子等
供選擇的熱門光盤（免費送）：
涼皮夾饃 烤肉視頻 早餐視頻 火鍋全套視頻 水果冰粉 中式漢堡 西式面點
桂花柿子餅 宮廷小吃 北京烤鴨 無骨雞柳 開口笑水餃 八寶玫瑰鏡糕
西安食潤小吃培訓中心
財富熱線：13319218541
地址: 西安市雁塔區大雁塔北廣場樂游路24號科榮小區2單元1棟401室
