課程介紹
很近幾個月鐵板鴨腸項目火爆的程度相信很多人有能看到，幾乎每家鐵板鴨腸小食攤都是排起了長龍。那散發著的陣陣香氣，誘惑著人們駐足，那泛著金黃的色澤，吸引著人們的眼球，那富有嚼勁的口感，征服著人們的味蕾。
實訓講解
A、理論學習：
1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、經營小技巧，輕松創造。
B、示范講解：
1、專業老師手把手的實戰示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
C.自我實踐：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
