課程介紹

鹵肉飯各地在細節上略有差異,但基本風味類似,口味為鮮甜口主要是因為臺灣的醬油略有甜味,但這種甜和咸味融合的十分恰當,不至于讓人起膩地道的臺式鹵肉飯,還會隨餐附上一片腌漬物,一般都是腌蘿卜,特制的腌蘿卜黃橙橙一片,顯得十分可愛然而吃著鹵肉飯就腌蘿卜片,那股略帶刺激的酸咸味將口里的氣味由油香與鮮甜升華至清爽,讓你更痛快的把碗里的米飯一掃而空
鹵肉飯益處:低鈉鹽、富含鉀鹵肉飯不益:飽和脂肪酸含量過高
味廚推出的鹵肉飯,采用特殊的餐包工藝,客戶只需要加熱配米飯,快至3分鐘即可出餐

學校簡介:

成都味廚餐飲管理有限公司,主要從事快餐飲品設備供應,餐飲管理,餐飲教育。目前主營奶茶培訓、炸雞漢堡培訓、手工冰粉等各類小吃美食培訓。

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