成立于1931，莫斯科大學食品生產是一個非營利性的公立高等教育機構，位于莫斯科大都市（人口超過5000000的居民）。莫斯科大學教育部正式承認俄羅斯聯邦食品生產是一個小型（UnRANK招生范圍：4000～499名學生）男女同校的俄羅斯高等教育機構。莫斯科大學食品生產提供課程和項目，導致官方認可的高等教育學位，如學士學位在幾個領域的研究。有關更多詳細信息，請參見下面的uniRank學位等級和學習領域矩陣。莫斯科大學食品生產部還為學生提供數個學術和非學術設施和服務，包括一個圖書館，以及行政服務。