王森烘焙西點西餐咖啡學院成立于1998年，位于中國園林之都、歷史文化名城、長三角經濟軸心---人間天堂蘇州。學院用十多年的專業耕耘精神探索了一條中國西點西餐人才培養之路---“一流研發造就一流師資；一流師資培育一流人才”， 確立了行業先進的技術標桿與科學的培訓體系，為中國及亞太地區培養與輸出行業專業人才上萬人。成為了中國目前最大的西點西餐裝飾及烘焙類產品配料研發基地，也是中國最大的烘焙、西點、西餐、咖啡人才培訓基地，是名符其實的行業“西點軍�！�。

校園環境優雅精致，設計獨具匠心，極賦藝術品位，秉承了天下聞名的蘇州古典園林風格---亭臺樓閣、小橋流水、樹木成蔭、繁花錦簇、曲徑風荷、鶯歌燕語。步入校園神清氣爽，意定舒閑，是一個學習、生活的理想家園。

專業學校重在技術研發，學院現有專業教學研發人員60余名，研發水準堪稱行業一流，出版行業專業書籍100多種。同時師資力量與課程體系也領行業之先。參加國內外各類行業大賽獲獎無數，2008年受邀參加央視《奧運來了》美食節目，2009年設計與制作了北京巧克力主題夢公園，受到世界關注，并破5項吉尼斯世界紀錄，2010年我校學生應上海世博會邀請參加世博園餐飲制作表演。學校也正籌備在蘇州建立集人才培訓教育、烘焙藝術博覽、旅游文化創意為一體的“巧克力夢公園”，建成后將是中國最大的巧克力主題樂園。