培養目標：本專業致力于培養適應國家現代化建設需要、德智體全面發展,具備標準化工程和系統管理等方面的知識和應用能力,能夠從事有關標準化工程項目的設計開發、組織實施全過程管理的食品（工科類）、材料（工科類）和服務（文科類）等標準化方向復合型高級專門人才。

主干課程：管理學原理、經濟學、標準化原理、方法、體系與規則等系列課程、應用統計學、運籌學、系統工程導論、誤差理論與數據處理、項目特性與標準化管理方法、管理信息系統、知識產權法。

就業方向：本專業畢業生能在各級各類企事業單位及政府部門、群眾團體等從事有關標準制修訂、標準化管理及咨詢服務、標準化項目研發和系統建設等方面的工作。