◆培養目標及要求:培養具備乳品工程專業的基本知識和技能,能在乳品企業、科研機構、質檢、工商、食品藥品監督等相關企事業單位從事科學研究、技術開發、工程設計、生產管理、工藝設計、品質控制、檢驗檢疫、產品銷售、教育教學等方面工作的復合應用型人才。
◆主要課程:食品生物化學、食品物理化學、食品工程原理、乳品化學、乳品微生物學、乳酸菌生物技術、乳品機械與設備、營養與食品衛生學、原料乳生產技術、液態乳品科學與技術、固態乳品科學與技術、乳品工廠設計、乳品安全與質量控制、乳品分析與檢驗等。
◆就業方向:能在乳品及食品企業、科研機構、質檢、工商等單位工作。
◆授予學位:工學學士
往年錄取
內蒙古
理科
本科二批
乳品工程(校本部)
選科不限
代碼A4
學制/學費4年/每年4600
| 年份 | 招生人數 | 最低分 | 最低位次 |
| 2023 | 36 | 414 | 34546 |
| 2022 | 47 | 389 | 40890 |
| 2021 | 46 | 394 | 35957 |

