課程介紹
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1. 什么是海乘
海乘的稱呼是相對于空乘的一種名稱叫法、實際工作性質與空乘有著本質上上的區別。
首先、海乘服務的環境、實際上是一個五星級的酒店的環境、郵輪活動和工作空間較大、每一艘豪華郵輪員工可以達到幾百到上千人、客人從幾百到幾千人不等。
其次、海乘的服務層次、隨著更多的郵輪公司看好國內的市場、相繼開拓了國內的航線、郵輪更為大家熟悉、更多的有錢人、旅游出行都會選擇郵輪這個古老又新鮮的旅游方式、所以就缺少不了為他們服務的人員。而海乘們提供的服務是國際水平的、相當于國際的超五星級別的酒店，所以服務質量和方式相對于空乘的服務有過之而無不及。
用最簡單的一句話來概括就是、如果郵輪是超五星的酒店或度假村、那么海乘就是五星酒店或度假村里的服務人員。
郵輪乘務。。簡稱海乘
2. 崗位說明
國際郵輪公司下屬各郵輪上的五星級酒店、酒吧、客房、俱樂部、商場銷售、前臺、收銀、財務、證件管理、人事管理、安全員、陸地導游等服務項目，有餐廳部（Restaurant）酒吧部（Bar）廚房部（Galley）客房部（Housekeeping）船員部（Crew）導游部（Tour guide）。具體崗位有：
Assistant Waiter-----服務員助理--餐廳 酒吧 廚房 客房 船員（部）
Crew steward--------船員管理員--船員部
Cruise Staff-----------娛樂部員工
CAFE Assistant------酒吧管理員--酒吧部
SNACK-----------------快餐員--廚房部
Waitress II--------------二級服務員--餐廳 酒吧 廚房 客房（部）
Bartender--------------酒保--酒吧部
GSO---------------------前臺--酒吧 餐廳 客房（部）
Server（BSV）-------酒吧服務生
Bar tender（BRT）--酒吧調酒師
Utility bar（UBR）----酒吧雜工
Coffee attendant（RSA）咖啡廳服務員
Dealer（DEAL）-----荷官--廚房部
Youth staff（YS）---兒童看護
Sports staff（SPRF）健美教練
Commission3（COMS3）三級廚師
Utility utility（UT）--廚工
Club -------------------俱樂部員工
Hotel ------------------客房服務員
CCA -------------------
GSA--------------------前臺接待---客房部
VIP ------------------貴賓接待----客房部
Slot ------------------- 人事管理員--人事部
Bellman --------------禮賓員-----酒吧部 客房部 餐廳部
以上是郵輪部分崗位，薪資待遇詳見報紙說明。
3. 環球郵輪都有哪些：
嘉年華郵輪（CarnivalCruise）是世界最大最受歡迎的郵輪公司。嘉年華的子公司很多，包括Cunard，Princess Cruise,Costa Cruise,Holland America Cruise,P&O Cruise...
歌詩達郵輪（CostaCruises）是“意大利風格”郵輪的代表，以熱誠的服務及美食著稱。
公主郵輪（PrincessCruises）該郵輪豪華致極，能帶領游客前往美洲、加勒比海、歐洲、非洲、印度及南太平洋各地。
荷美郵輪（HollandAmerica）曾被評為“整體最佳郵輪”，船上聘請了世界名廚制作菜肴，在全世界253個港口、旅游地�？�。
皇家加勒比郵輪（Royal Caribbean International)創立于公元1969年, 是全世界規模最大、服務最好的郵輪公司之一，旗下包括三個郵輪公司：皇家加勒比國際 Royal Caribbean Int’l 、名人號郵輪Celebrity Cruises 及皇家名人旅游Royal Celebrity Tour。
名人郵輪（CelebrityCruises）擁有世紀號、銀河號等多支船隊，航行于美國及太平洋海岸。
迪斯尼郵輪（DisneyCruiseLine）世界上惟一一艘由迪斯尼設計建造的郵輪，航行于加勒比海地區。
維京郵輪（VikingLine）北歐最主要的郵輪公司之一，擁有7艘世界級豪華郵輪，往返于芬蘭與瑞典之間。
美國郵輪（UnitedStatesLine）環游夏威夷4個海島，航程共7天。
麗星郵輪（StarCruise）由馬來西亞“云頂”老板投資創建，航線遍布世界，在亞太地區處于領導地位。它旗下共有11艘以星座命名的郵輪，組成“麗星系列”。
4. 目前亞洲郵輪分為哪些范圍
1、香港郵輪，航線-香港到公海 主要集中在大都會、明都會、集美、實德、這四條船上。
2、麗星游輪，航線-新馬泰地區 主要集中在麗星郵輪旗下的 天枰、處女、寶瓶、雙魚。
3、大陸海域，寶島之星、東方神龍、中華之星。這些船一般都是在中國鄰國或者中國地區航行。
5. 海乘的優勢 劣勢：
優勢：
1、利用最少的時間，獲取其他傳統行業無法得到的金錢收益、受益通常是傳統行業的2-3倍甚至更高、極大的縮短奮斗時間。
2、利用最少的時間，游歷世界上十幾甚至幾十個國家，飽覽異國的風土人情，開拓自己視野，比較適合驢友。比其他一些自費旅游的驢友們來說，優勢不言而喻。
3、利用最少的時間，鍛煉自己的英語口語能力、你在國內再英語好也只是中式英語、在船上有十幾到幾十個國家的同事及客人說著各式的英語。很快你會發現你的英語聽力會突飛猛進的發展，做夢都是英語版的。
4、利用最少的時間，熟悉國際酒店/郵輪的服務理念，服務方式，工作經驗，回國后再就業不成問題。
劣勢：
1、剛上船的時候，你可能會有些暈船、但是癥狀會在2-3天內緩解逐步消失
2、剛上船的時候，你可能會因為工作的勞動強度有些大，有些吃不消，但是這就在于一個熟能生巧的過程。
3、剛上船的時候，你可能會因為之前沒干過酒店工作，可能會很迷茫，會很沮喪，覺得自己什么都不行，但是別擔心你的同事，通常都會很友善的幫助你。
4、剛上船的時候，你可能會因為工作在夜晚，倒換時差上會覺得累，也不要緊，慢慢的一點點會好
5、剛上船的時候，你可能會因為做錯一些事情，被經理或者領班罵，這是必須的，如果不對你嚴厲，你就不會在錯誤中學習。只有吃過一次痛，才知道怎么去避免這個痛。
6．證書
“熟悉和基本安全培訓合格證”、“精通救生艇筏和救助艇培訓合格證”、“高級消防培訓合格證”、“精通急救培訓合格證”、以上統稱為四小證，“國際航行船舶英語專業合格證”和“客滾證”（部分游輪公司需要，例如：意大利歌詩達).
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